2021.1.4
好久不見鬆餅，即使可以自己調鬆餅粉，就是調不出濕潤的口感。試過幾款...

2021.1.4
好久不見鬆餅，即使可以自己調鬆餅粉，就是調不出濕潤的口感。試過幾款市售鬆餅粉，心目中最愛是マリールゥ和使用湘南小麥的太陽鬆餅粉，都不需要加蛋，只要加牛奶或水就很好吃，マリールゥ又比太陽鬆餅粉的原料更簡單，口感也更好。只是マリールゥ不好買，今天是用太陽鬆餅粉，口感比起マリールゥ稍微乾，但也還可以接受。

這陣子寒假，孩子在家，幫孩子勤補中文和英文，只要沒有哀哀叫的日子，就是媽媽的好日子，寒假到週四就結束，再撐幾天，媽媽就又可以放風自由了，耶～

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